７月２７日上午，河南省市场监管局食品安全协调处一级调研员张丙奇，信阳市局食品安全协调科科长王世伟及县市场监督管理局局长黄俊红一行，到固始县大别山农贸批发市场调研指导固始省级食品安全县工作，市场主要负责人苗守根陪同。

调研人员先后察看了市场环境卫生、商户经营状况、果蔬农产品每日抽样检测公示情况、农产品检测室及诚信守法经营　安全健康消费宣传展板等。经过实地了解和资料查阅，张丙奇等人对市场现代化建设和智慧化、标准化、多元化发展给予充分肯定。

张丙奇指出，一要建立健全食用农产品市场准入制度。进入市场经营的食用农产品、食品要符合相应的食品安全标准，制定并严格执行相关的食品安全管理规章制度，确保市场内的商户和摊位能够进行合规经营，符合卫生健康要求。二要强化食品经营者主体责任。强化经营者第一责任人意识，做到依法、诚信经营，并对供应商进行认证审核，确保商品的来源可靠，产品品质合格，定期进行抽检和监测，建立完整的农产品供应链追溯系统。三要建立食用农产品退市机制。发现问题食用农产品或者经营者违法行为的，要依法采取责令经营者限期整改、停止销售、召回已售出产品等措施，并将其作为不良信用记入经营者监管信用档案。

苗守根表示，市场以此次调研为契机，持续严格落实食品安全“四个最严”要求，将食品安全工作作为重点任务贯穿县“菜篮子”民生工程项目始终，市场采取食品抽样检测、供应链追溯等有效措施，切实维护我县人民群众的饮食安全和身体健康。同时，希望广大消费者提高食品安全意识和识别能力，也欢迎广大路边摊和流动商户能够入驻市场南部的综合农贸市场，我们将免费提供场地，免费提供安保、卫生打扫等服务，大家同心协力，共同规范固始农产品销售秩序，营造诚实守信、依法经营的良好社会氛围，筑牢群众消费安全防线，积极构建和谐有序的市场环境，为全县人民身体健康和饮食安全保驾护航。

最后，黄俊红强调，将严格按照省、市市场监管局食品安全要求，全局上下勠力同心、密切配合，进一步加大食品安全监管力度，不断完善食品安全管理机制，全面提升固始县食品安全的整体水平，使我县食品安全工作再上新台阶，确保固始人民“舌尖上”的安全，也让省级食品安全县这块“金字招牌”擦得更亮。（汪亚娟）